• youtube
  • facebook
Khám phá đặc sản lá ngón xào tỏi đặc sản của người dân Lai Châu

Khám phá đặc sản lá ngón xào tỏi đặc sản của người dân Lai Châu

timer29/07/2019

Lá ngón - thứ lá rừng cực độc gây ch ết người - không ngờ lại là nguyên liệu chính cho món ăn đặc sản của người dân Tây Bắc: lá ngón xào tỏi. Kỳ thực, lá ngón được sử dụng ở đây là loại lá ngón không đ ộc!

Nghe hơi “nhọ“ nhưng đây lại là món đặc sản cực ngon ở Lai Châu

Nghe hơi “nhọ“ nhưng đây lại là món đặc sản cực ngon ở Lai Châu

timer19/07/2019

Nghe cái tên món đặc sản Lai Châu là lam nhọ, một cảm giác có gì đó hơi lo lắng khi ăn món này nhưng nó lại rất ngon đó.

Lai Châu có những đặc sản truyền thống gì?

Lai Châu có những đặc sản truyền thống gì?

timer28/06/2019

Lai Châu có 20 dân tộc, mỗi dân tộc đều có những nét riêng trong đời sống văn hoá truyền thống. Chợ phiên vùng cao là nơi biểu hiện rất rõ những nét văn hoá đặc trư­ng đó. Và nhất là du khách khi đến đây tham quan thì đừng quên thưởng thức những đặc sản thú vị truyền thống của mảnh đất này.

Cháo ấu tẩu và lá ngón xào tỏi - 2 đặc sản có đ.ộc ở Lai Châu và chuyện thú vị đằng sau

Cháo ấu tẩu và lá ngón xào tỏi - 2 đặc sản có đ.ộc ở Lai Châu và chuyện thú vị đằng sau

timer04/01/2019

Củ ấu tẩu và lá ngón là 2 nguyên liệu có thể gây ch.ết người. Nhưng nếu chế biến đúng cách, hoặc lựa chọn đúng loại, chúng lại là những món đặc sản ngon quên lối về.

Mùa này lên vùng Tây Bắc, cẩn thận coi chừng bạn “được“ tiếp đãi một món nghe xong phải chạy đấy

Mùa này lên vùng Tây Bắc, cẩn thận coi chừng bạn “được“ tiếp đãi một món nghe xong phải chạy đấy

timer06/10/2018

Quả thật đây là món ăn thử thách mức độ can đảm của thực khách.

Những món đặc sản Tây Bắc mùa lúa chín ngon khó cưỡng

Những món đặc sản Tây Bắc mùa lúa chín ngon khó cưỡng

timer30/09/2018

Cứ vào độ tháng 9 tháng 10 hằng năm, những thửa ruộng bậc thang vùng Tây Bắc lại được phủ một màu vàng ruộm của lúa chín. Nếu có dịp đến tây Bắc mùa lúa chín, bạn đừng quên thưởng thức các đặc sản ngon khó cưỡng này.

Hương men rừng lan tỏa trong đặc sản Lai Châu

Hương men rừng lan tỏa trong đặc sản Lai Châu

timer18/09/2018

Lai Châu có các món ăn đậm chất núi, quyện hương rừng và vướng vất không khí của miền cao.

Những quán ăn ngon bạn nên ghi nhớ khi đến mảnh đất Lai Châu

Những quán ăn ngon bạn nên ghi nhớ khi đến mảnh đất Lai Châu

timer12/09/2018

Đối với những người có thú vui đam mê du lịch bụi thì những cung đường của Lai Châu chắc chắn sẽ là địa điểm không thể bỏ qua, những cung đèo mạo hiểm, đầy thách thức nhưng đem lại cảm thấy vô cùng tuyệt vời của người chiến thắng, đứng hiên ngang cùng với đất trời. Nếu đây là lần đầu bạn ghé qua vùng đất này, chưa biết đến những địa chỉ quán ăn ngon thì hãy “note” ngay những danh sách sau đây để khiến chuyến du lịch thêm phần trọn vẹn nhé.

Những loại rau đắt hơn thịt nhưng vẫn được nhiều người săn tìm

Những loại rau đắt hơn thịt nhưng vẫn được nhiều người săn tìm

timer31/08/2018

Có giá từ khoảng 100.000 đồng đến vài trăm đồng một kg nhưng những loại rau này vẫn được nhiều người săn tìm mua để ăn.

Lễ hội Ẩm thực Tây Bắc 2018 có gì đặc biệt khiến cộng đồng du lịch dậy sóng?

Lễ hội Ẩm thực Tây Bắc 2018 có gì đặc biệt khiến cộng đồng du lịch dậy sóng?

timer31/07/2018

Những ngày cuối tháng 7, khi Hà Nội ào ạt mưa rào, Sài Gòn nắng đổ lửa, những người mê dịch chuyển lại rỉ tai nhau trốn phố phường, đến nơi gió ngàn để săn mây, nghe tiếng khèn, đưa bước theo điệu múa, nuông chiều vị giác với những món ăn Tây Bắc, giữa cuộc sống giản dị mà kỳ thú của đồng bào vùng cao.

Du lịch giữa mùa quả ngọt Tây Bắc

Du lịch giữa mùa quả ngọt Tây Bắc

timer23/07/2018

Mùa hạ về cũng là mùa quả ngọt vùng Tây Bắc bắt đầu chín rộ. Thật thú vị cho ai có sở thích khám phá vẻ đẹp Tây Bắc khi rong ruổi giữa hương vị lừng lựng của hoa thơm trái ngọt để có thêm những trải nghiệm tuyệt vời giữa núi rừng…

Những món ngon nổi danh tại Tây Bắc du khách nhất định phải thử

Những món ngon nổi danh tại Tây Bắc du khách nhất định phải thử

timer20/07/2018

Không chỉ thu hút du khách với vẻ đẹp mơ màng của cao nguyên và những ruộng bậc thang trải dài, Sơn La còn có nền ẩm thực phong phú với những món ăn độc nhất vô nhị.

Những món ăn “chất lừ“ nghe tên là biết đặc sản của Tây Bắc

Những món ăn “chất lừ“ nghe tên là biết đặc sản của Tây Bắc

timer16/07/2018

Sâu tre được người Thái hấp hoặc chao trên dấu nóng, có vị béo ngậy và chấm cùng nước măng chua.

Cơm lam nếp nương, món ăn ‘dã chiến‘ của người Tây Bắc

Cơm lam nếp nương, món ăn ‘dã chiến‘ của người Tây Bắc

timer13/07/2018

Sau khi thu hoạch lúa, người dân Tây Bắc dùng gạo nếp nương chế biến thành món cơm lam ống tre, ăn với vừng, cá suối nướng và có thể mang theo bất cứ đâu.

Cách làm món thịt trâu xào lá lốt thơm ngon đậm đà

Cách làm món thịt trâu xào lá lốt thơm ngon đậm đà

timer12/07/2018

Cách làm món thịt trâu xào lá lốt rất thơm ngon dễ làm. Món ăn được chế biến từ nguyên liệu đơn giản nhưng mang lại nguồn dinh dưỡng cao cho bữa cơm gia đình.

Những món vừa ăn vừa rùng mình chỉ có ở Tây Bắc

Những món vừa ăn vừa rùng mình chỉ có ở Tây Bắc

timer12/07/2018

Sâu tre, bọ nước, nhộng ong, da trâu thối, bọ xít... là những món ăn đậm chất vùng cao không phải ai cũng dám thử.

Những ngày nắng cao điểm, mang thịt ra phơi lại có được món ngon chẳng kém đặc sản của Tây Bắc

Những ngày nắng cao điểm, mang thịt ra phơi lại có được món ngon chẳng kém đặc sản của Tây Bắc

timer12/07/2018

Thịt phơi nắng cũng là một món đặc sản vùng Tây Bắc nhưng không phải ai cũng từng được thưởng thức đâu nhé.

Nộm hoa ban - Món đặc sản của người Thái ở Lai Châu

Nộm hoa ban - Món đặc sản của người Thái ở Lai Châu

timer11/07/2018

Khi hoa ban nở trắng trời Tây Bắc là lúc người phụ nữ Thái tranh thủ đi nương hái về hái đầy giỏ để chế biến thành các món ngon cho gia đình.

Ổi luộc: chẳng ai ngờ có món ăn này mà lại còn là đặc sản của Tây Bắc

Ổi luộc: chẳng ai ngờ có món ăn này mà lại còn là đặc sản của Tây Bắc

timer04/07/2018

Nghe qua thì có khoai luộc, ngô luộc, sắn luộc... chứ ổi luộc thì đúng là còn rất ít người mới biết.

Những món ngon bạn không nên bỏ qua khi đến Tây Bắc

Những món ngon bạn không nên bỏ qua khi đến Tây Bắc

timer04/07/2018

Tây Bắc từ lâu đã tạo được dấu ấn trong lòng các du khách, đặc biệt là những món ngon nơi đây.